鸡蛋饼

标签: 鸡蛋
2017-12-08 阅读(80)

这是小时候妈妈经常给我做的一个饼,食材特别简单,做法也简单,最为早餐之一也是很不错的选择!

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用料:

面粉

鸡蛋

火腿

花生油


步骤一:

葱切成葱花,火腿切粒

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步骤二:

面粉加入清水搅拌均匀后,加入鸡蛋、葱花、火腿粒、少许盐,搅拌均匀

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步骤三:

不粘锅控干水分,倒入花生油,倒入面糊,慢慢转动不粘锅,流动成圆形,

成型翻面煎至表面金黄,盛出装盘即可。

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小贴士:

1、没有火腿,也可以不放,或者换成培根也是可以的,出来的味道也是不错的哦!

2、喜欢吃软一点的就不需要煎至金黄,相反,喜欢吃脆一点的,就可以煎至金黄一点。


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